新 刊 | リンボウ先生の大人の知的旅行術 |「鯨を釣る男〜天才ホテリエ マイク近藤の生涯|








旅は、大人の学校だ。

 観光というものは、文字通り「光」の
ところだけを「観る」のであるが
それではものごとの本質は見えてこない。
そうでなくて、「影」のところにこそ、
見るべきものが
ありはせぬかと思うのである。
(本文より)

 イギリスを始め世界各地を旅してきた
リンボウ先生が語る、知的な旅と、
大人のホテル・レストラン論

(『週刊ホテルレストラン』掲載
「リンボウ先生のホテレス通信簿」
から厳選したエッセイも掲載)。

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「リンボウ先生の大人の知的旅行術」林 望 著  定価 1365円(税込)A5版168ページ



  

林 望 (はやしのぞむ)プロフィール

1949年東京生まれ。作家・書誌学者。慶応義塾大学大学院博士課程修了。ケンブリッジ大学客員教授。東京芸術大学助教授等を歴任。専門は、日本書誌学・国文学。『イギリスはおいしい』で日本エッセイスト・クラブ賞、『ケンブリッジ大学所蔵和漢古書総合目録』で国際交流奨励賞、『林望のイギリス観察辞典』で講談社エッセイ賞を受賞。エッセイ、小説の他、詩、能楽、自動車評論等、著書多数


Contents

旅は大人の学校だ
風景の眺め方/生きている歴史/スーパーマーケット/文化としてのfolly/その裏側を見よ/塀を鑑賞する/骨董市/絵を歩く/レッチワース/酒と茶を論ず/相反する美学/旅は焼き物ほか

ホテル・レストランを知的に愉しむ
すべてが本物/リゾートの本場にて/古いホテルの味/ここにも佳品あり/私が旅館を愛さない理由/空の庭に遊ぶ快楽/和風BBの快適/食事と音楽/照明について考える/枕の研究/私の「やど」論ほか