感動ビジネスの芸術家たち

もうけを生む外食産業の経営学＆人間学


繁栄店を抱える24社をレポートし、儲けを生む外食店の経営、人材育成術等を探る

榊芳生著

●定価：本体2,500円+税（送料310円）